Chable Yucatan
Chable Yucatan
Chable Yucatan – это раскинувшийся в джунглях курорт, занимающий бывшую фабрику по производству сизаля, является самым очаровательным новым спа-курортом Мексики. Потребовалось 12 лет, чтобы превратить поместье в то, чем оно является сегодня: рай для любителей спа-процедур, любящих природу. Ближайшая цивилизация – крошечный городок Чохола, расположенный в двух милях вниз по дороге.
- Среди джунглей
- Ресторан юкатанской кухни
- Уединенный отдых
Дизайнер интерьеров из Мехико Полина Моран отвечает за художественную непринужденную атмосферу, украшая главный центр – отреставрированную гасиенду XIX века – старинной плиткой, современным искусством и яркими цветовыми эффектами. Осыпающиеся арки, извивающиеся корни деревьев и деревья Парота, увешанные фонарями, придают волшебное измерение прогулкам по садам – особенно ночью, когда мерцают светлячки.
Сорок отдельно стоящих вилл, окруженных гигантскими пальмами, папоротниками и кустарниками, начинают знакомить вас с культурой майя и ее историей. В каждом номере, отделанном прохладным кремовым известняком и гладким темным деревом, есть гардеробная, гостиная и открытый внутренний дворик с собственным бассейном, гамаком и обеденным столом. В ванных комнатах с остеклением расположен крытый/открытый душ и все натуральные косметические средства, созданные исключительно для Chable (включая средство от комаров).
Утро начинаются с завтрака, доставляемого на вашу террасу: кофе/чай, свежеиспеченная мексиканская выпечка и фруктовый салат. Ресторан Ixi`im под руководством Хорхе Веллехо предлагает современные блюда юкатанской кухни в изысканной обстановке в пышных джунглях обширной территории Chable. Изысканное меню ресторана Ixi`im, разработанное Хорхе Вальехо и Луисом Ронсоном, демонстрирует инновационное сочетание мексиканских и местных влияний, смешивая свежие травы, фрукты и овощи, собранные в саду курорта. В ресторане также представлена самая большая в мире коллекция текилы, инновационных коктейлей и уникальная карта вин.
В спокойной атмосфере ресторана Ki`ol подают сытные и полезные завтраки, севиче, мексиканские тосты и легкие закуски с питательными ингредиентами-вот некоторые из блюд, которыми можно насладиться во время принятия солнечных ванн у бассейна.
Сердце курорта, сенот, раскрывает кульминацию природной красоты этого места. На широкой деревянной палубе, расположенной у подножия сенота, куда можно попасть, спустившись по лестнице, ежедневно проводятся занятия медитацией и йогой. Травник воссоздает старую аптеку, где терапевты могут смешивать специи и травы, необходимые для спа-процедур, вдохновленных культурой предков целителей.
Follow Us