Белоснежные побеленные стены и элементы испанского колониального стиля - отличительные черты дизайна Palmilla. Яркая мягкая мебель, изысканные элементы декора с геометрическим орнаментом украшают прохладные тенистые интерьеры в «современном мексиканском стиле». Просторные виллы поражают собственными пейзажными бассейнами и захватывающим видом на полуостров с частной террасы или патио с большой кушеткой и стульями.

В стейк-хаусе SEARED, под присмотром удостоенного звезды Мишлен Жан-Жоржа Вонгерихтена, подают премиальную говядину Кобе и Wagyu A5, сочные ребрышки, свежие морепродукты на фирменном гриле и изысканные блюда à la carte в сочетании с мексиканскими винами. В великолепном азиатском ресторане SUVICHE шеф-повар Жан-Жорж устраивает театральные ужины, предлагая освежающие блюда японский фьюжн-кухни, дополненные мексиканскими нотками. Ресторан под открытым небом Breeze предлагает уютную атмосферу, ежедневную живую музыку и повседневное меню на любой вкус. Не торопитесь, наслаждаясь изысканными блюдами мексиканской кухни на террасе в деревенском стиле с видом на океан.